PRIMITIVO MANDURIA DOP “NOTTE ROSSA”

PRIMITIVO MANDURIA DOP “NOTTE ROSSA”

Bezeichnung:  Primitivo Manduria DOP

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 14% Vol

Fl.inhalt:        0,75l

Produzent:   Cantine San Marzano

Herkunft:  Die Primitivo Trauben stammen aus der Region Manduria  in Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels.

Trinkgelegenheit:     Er eignet sich hervorragend zu Wild und Lamm und gereiftem Käse.

Trinktemperatur: 18 – 20 Grad Celsius

Weinbeschreibung:

Dieser Primitivo ist 5 – 6 Monate in französischen und amerikanischen Barriques gereift.

Die tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen ist Ausdruck der vielen Sonnenstunden, mit denen Süditalien verwöhnt wird. Intensive Noten von reifen Kirschen und Pflaumen mit Anklängen von Kakao und Vanille zeigen sich in der Nase. Vollmundig, samtig und mit weichen Tanninen hinterlässt er einen bleibenden Eindruck.