Sentieri di Vino Rose’ Puglia IGP

Sentieri di Vino Rose’ Puglia IGP

Bezeichnung:  Rose’ Puglia IGP Marzodd

REBSORTEN

50% Malvasia Nera, 50% Negramaro

HERKUNFTSREGION

Apulien

REBERZIEHUNG

Kordon-Erziehung am Spalier und Gobelet-Erziehung

BODEN

Mittelschwer auf Meereshöhe

TRAUBENLESE

Die letzten zehn Tage im August

AUSBAU

Im Edelstahltank für 3 Monate,

Flaschenreife für unterschiedliche Dauer

ERHÄLTLICH IN

Flasche 0,75l

ALKOHOLGEHALT

12.5% Vol.

VERKOSTUNG

Blassrosa Rosé mit kupferfarbenen Reflexen.

Die Nase nimmt Noten von frischen roten Früchten wahr, gefolgt von mineralischen Empfindungen. Am Gaumen ist er frisch und würzig, sehr angenehm.

SPEISENEMPFEHLUNG

deal zu kombinieren mit Fischtatar, Aufschnitt, l eicht gewürztem Käse und zart gefüllten Pizzen.

SERVIERTEMPERATUR  6-8 °C