PRIMITIVO APULIEN IGT APPASSIMENTO

PRIMITIVO APULIEN IGT APPASSIMENTO  „RONCO DI SASSI”

Bezeichnung:  Primitivo Apulien IGT Appassimento

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 15,% Vol

Fl.inhalt:        0,75l

Produzent:   PROVINCO ITALIA SPA

Herkunft:  Aus der Rebsorte Primitivo aus der Region Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels, nach der Appassimento-Methode produziert.

Trinkgelegenheit:     Er ist ein idealer Begleiter von Fleischgerichten, speziell von Lamm,  und gereiften Käsesorten.

Trinktemperatur: 18 – 20 Grad Celsius

Weinbeschreibung:

Die Besonderheit dieses Weines ist die Trocknung der Trauben bereits an den Rebstöcken im Weinberg, wodurch eine  Konzentration aller Komponenten  Ein vollmundiger, körperreicher Wein mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und Backpflaumen. Am Gaumen rund mit gut eingebundenem Alkohol, Anklänge von Vanille und angenehme  fruchtsüße Würze mit einem ausgedehnten Finale.